Kyros Soluzione di monitoraggio Wireless

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Applicazioni settore Alimentare
Applicazioni settore Farmauceutico

Kyros è l'ultima versione di Digitron/Digitrak l'acclamato sistema automatico di monitoraggio della sicurezza alimentare. Essa controlla efficacemente e registra una serie di dati di punti critici, tra cui temperatura, umidità, stato porta, le condizioni di entrata merci e la qualità dell'aria, e fornisce una relazione efficace e di visualizzazione per la gestione in corso.

Kyros è progettato per funzionare perfettamente in tutte le industrie alimentari e biomediche, tra cui:

Food Storage

Preparazione del cibo

Trasformazione dei prodotti alimentari

Food Manufacturing

Food Service

Food Retail

Banche del Sangue

Kyros è:

Flessibile

- per essere utilizzato per tutta una serie di applicazioni

Affidabile

- di comprovata tecnologia

Utilizzabile

- facile da installare, utilizzare e gestire

Economico

- risparmio di tempo, denaro e risorse

Per la maggior parte delle imprese nelle industrie alimentari e delle bevande, HACCP raccolta dei dati è un requisito obbligatorio. La scelta è quindi se implementare un manuale o automatico system.Kyros è il sistema più efficace di monitoraggio automatico oggi disponibile, consente di soddisfare le vostre esigenze di regolamentazione di raccolta dei dati, riducendo i costi e le risorse richieste.

L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) è riconosciuto come il modo più efficace per le aziende alimentari per garantire la tutela dei consumatori. Accettati a livello internazionale come il sistema della scelta per la gestione della sicurezza alimentare, si tratta di un approccio preventivo alla sicurezza alimentare basato su 6 principi:

1. Stabilire misure di prevenzione con i limiti critici per ogni punto di controllo.
2. Stabilire procedure per monitorare i punti critici di controllo.
3. Stabilire le azioni correttive da intraprendere quando il monitoraggio indica che un limite critico non è rispettato - ad esempio, il ritrattamento o lo smaltimento di cibo se la temperatura di cottura minima non è soddisfatta.
4. Stabilire procedure per verificare che il sistema funzioni correttamente - per esempio, test di dispositivi di registrazione di tempo e temperatura per verificare che una unità di cottura sta funzionando correttamente.
5. Istituire dei registri efficace per documentare il sistema HACCP.
6. Identificare i punti critici di controllo.

Direttiva Europea CE n. 852/2004 obbliga tutti gli operatori del settore alimentare mettano in atto, attuare e mantenere una procedura permanente basata sui principi del sistema HACCP per includere le azioni correttive in cui ci sia una violazione dei limiti prescritti.